Türkiye’de arı kolonilerinden uzakta ve deniz düzeyinden 2 bin 500 metre yükseklikteki mağaradan çıkarılan ve 10 yıl bekletilen mağara balının kilosu 2 bin tl’den satıldı. Kars’ın kekik ve güçlü floralı yaylalarında beslenen ineklerin sütünden yapılan 50 kiloluk Gravyer peyniri, verilen büyük emeklerin akabinde, satışa sunuldu.
Kars’ın meşhur kaz eti saatlerce haşlandı, suyuna da bulgur pilavı pişirildi. Vitamin ve mineral açısından hayli varlıklı olan kaz ciğeri kilosu 100 liradan satışa çıktı. Doğal antibiyotik olarak bilinen ve keçi derisine sarılıp bekletilen keçi tulumu stantlarda yerini aldı.
Kars – Ardahan- Iğdır günlerinde cennet hurması da büyük ilgi gördü. Güneşte kurutularak yapılan cennet hurması kansızlığa, mide ve bağırsağın temizlenmesine yardımcı üstelik bir tanesi iki bardak süte muadil kalsiyum deposu…
ANNE SÜTÜNE EŞ PAHA
Doğal sabunlara olan ilgi tanıtım günlerinde de ön plana çıktı. Cildi güzelleştiren, kırışıklıkları gideren, anne sütüne eş bedel olarak gösterilen Eşek sütü sabunu büyük ilgi gördü.
DOĞAL ANTİBİYOTİK: ARI POLENİ
Bir damlası bile anti-viral, anti-bakteriyel ve bağışıklık sistemini güçlendirici tesirlere sahip olan arı sütü poleni, çocuklar da büyümeye yardımcı olarak da kullanılıyor.
Kars, Ardahan ve Iğdır’ın şifa dolu lezzetleri ve ünlü yemekleriyle Pazar gününe kadar Ulusal İrade parkı, İzmit Kocaeli Eski Perşembe Pazarı alanında sergilenmeye devam edecek.
