Bursa’nın Yıldırım ilçesinde, Yıldırım Belediyesi tarafından işletilen mama üretim tesisi, yemek artıklarıyla sahipsiz hayvanlar için her ay 10 ton kuru mama üretiyor.
Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, tesisin Sıfır Atık Projesi kapsamında hayata geçirildiğini belirterek, “Gıda israfının önüne geçmek amacıyla topladığımız yemek artıklarını mamaya dönüştürüyoruz. Bu sayede hem israfı önlüyor hem de hayvanların beslenmesini sağlıyoruz,” dedi.
Tesis, kamu kurumlarının yemekhanelerinden ve özel işletmelerden toplanan yemek artıklarıyla çalışıyor. Ürünler, veteriner hekimler ve gıda teknisyenleri tarafından kontrol edilerek, hayvanların ihtiyaçlarına uygun mineraller eklenerek kuru mama haline getiriliyor.
Gıda İsrafını Önlemek Amaçlanıyor
Yılmaz, yaklaşık üç yıldır faaliyet gösteren tesiste aylık ortalama 20 ton yemek artığı toplandığını ifade etti. İşlenen yemeklerden elde edilen 10 ton mamanın, sokak hayvanlarının beslenmesi için kullanıldığını söyledi. “Kentteki birçok lokanta ve yemekhane atıklarını buraya getiriyoruz. Böylece kendi bakım evimizdeki ve doğal yaşam alanlarımızdaki hayvanların ihtiyaçlarını karşılıyoruz,” diye ekledi.
Mamanın Kalitesi Kontrol Ediliyor
Üretilen mamaların yalnızca belediyenin sorumluluğundaki sahipsiz hayvanlar için kullanıldığını vurgulayan Yılmaz, atık yemeklerin besin değerlerinin dengelenerek güvenli hale getirildiğini aktardı. “Yemeklerin içerisinde et, tavuk ve balık gibi besin değerleri mevcut. Üretim makinelerimizde belirli bir sıcaklıkta 24 saat işleniyor, böylece besin değerlerini kaybetmeden pelet haline getiriliyor,” ifadelerini kullandı.
“Bu mamalar vatandaşlara verilmiyor, yasayla bu yasaklanmıştır.”
Tesisin yaklaşık üç yıldır hizmet verdiğini ve bugüne kadar herhangi bir sorunla karşılaşmadıklarını dile getiren Yılmaz, veteriner hekimler ile koordineli çalışarak en sağlıklı mamayı üretmeye devam ettiklerini belirtti.
