Bursa’nın İnegöl ilçesinde Betül Çetinkaya Eldemir, çocukluk yıllarını geçirdiği çilek tarlalarını yeniden hayata geçirerek yaban mersini üreticisi oldu.
Betül Çetinkaya Eldemir, doğa sevgisini iş hayatına yansıtarak kendi tarım serüvenine başladı. İnegöl’ün doğal güzellikleri arasında büyüyen Eldemir, çocukluğunda ailesiyle birlikte çilek tarlalarında çalışarak geçirdiği zamanları unutmadı.
Yıllar sonra bu anıları canlandırmak adına harekete geçen Eldemir, tarlalarını yeniden düzenleyerek yaban mersini yetiştirmeye karar verdi. Yaban mersininin sağlığa olan faydaları ve pazar potansiyeli, bu seçimin arkasındaki nedenlerden biri oldu.
Yerli Üretim ve Sağlıklı Beslenme
Yerli üretimin önemine vurgu yapan Eldemir, yaban mersini yetiştiriciliğinin yanı sıra, tüketicilere sağlıklı gıda sunmanın da kendisi için önemli bir hedef olduğunu ifade etti. Bu süreçte organik tarım yöntemlerini benimseyerek ürünlerinin kalitesini artırmayı amaçlıyor.
Eldemir, yaban mersini üretimi ile ilgili yerel tarım uzmanlarından destek alarak bilgi ve deneyimlerini geliştirdi. Ayrıca, bu süreçte çevresindeki diğer çiftçilerle de bilgi alışverişinde bulunarak kolektif bir çalışma ortamı yaratmayı hedefliyor.
Sürdürülebilir Tarım Uygulamaları
Sürdürülebilir tarım uygulamalarına dikkat eden Eldemir, ekolojik dengeyi korumak için çeşitli yöntemler kullanıyor. Doğal gübreler ve az su tüketen tarım teknikleri ile hem çevreye duyarlı hem de verimli bir üretim süreci yürütmeyi planlıyor.
Bölgede yaban mersini yetiştiriciliğinin yaygınlaşması ile birlikte yerel ekonomiye katkı sağlamayı umuyor. Eldemir’in bu girişimi, diğer çiftçilere ilham kaynağı olma potansiyeli taşıyor ve bölgedeki tarımsal çeşitliliği artırmayı hedefliyor.
Gelecek Vizyonu
Eldemir’in yaban mersini üretimine olan ilgisi sadece bireysel bir çaba değil; aynı zamanda daha geniş bir tarım hareketinin parçası olma arzusunu da içeriyor. Gelecekteki hedefleri arasında ürünlerini daha geniş pazarlara ulaştırmak ve organik sertifikasyon almak bulunuyor.
Bu yeni girişimi ile doğa sevgisini iş hayatına dönüştüren Betül Çetinkaya Eldemir, hem kişisel hem de toplumsal anlamda başarılı bir örnek sergileyerek yaban mersini üretiminde önemli bir rol oynamayı sürdürüyor.
