Nesilden nesile aktarılan Kaz Bayramı, mahalle sakinlerini bir araya getirerek kültürel mirasın yaşatılmasına katkı sağladı. Etkinlikte hazırlanan kaz eti ve yöresel yemekler, katılımcılara ikram edilirken, bayram havasında geçen buluşma yoğun ilgi gördü.
Mahalle kültürünün önemli bir parçası olan Kaz Bayramı, sadece bir yemek geleneği olmanın ötesinde, birlik, beraberlik ve paylaşma duygularını da pekiştirdi. Eseler Mahallesi sakinleri, bu köklü geleneği gelecek kuşaklara aktarmakta kararlı olduklarını ifade etti.
MANİLERLE BAŞLADI, KAZ PAYI GELENEĞİYLE TAÇLANDI
Kaz Bayramı etkinlikleri, cuma namazının ardından okunan manilerle başladı. Ardından fırında pişirilen kaz etleri, Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın tarafından köy fırınından çıkarıldı.
Etkinlikte, askerlik görevini sürdüren gençlerin unutulmadığını göstermek amacıyla geleneksel “kaz payı” ritüeli de yerine getirildi. Paylaşma ve dayanışma kültürünün simgesi olan bu anlamlı gelenek, Kaz Bayramı’nın en özel ve duygusal anlarından biri olarak dikkat çekti.
YÖRESEL LEZZETLERLE DOSTLUKLAR PEKİŞTİ
Kaz Bayramı kapsamında düzenlenen etkinlikte, katılımcılara kaz eti başta olmak üzere kaz yağıyla ıslatılmış tirit, taşlık dolması, şekerli börek, kaz ciğerli börek ve erik hoşafı ikram edildi. Adeta bir ziyafete dönüşen organizasyon, yalnızca damaklara değil gönüllere de hitap etti. Etkinliğe katılanlar, lezzetli sofralar eşliğinde eski dostlukları tazeledi, samimi ve sıcak bir atmosfer yaşadı.
BÜYÜKAKIN: “BİZİ BİR TUTAN RUHU YAŞATIYORUZ”
Kaz Bayramı’nın sadece bir etkinlik değil, köklü bir kültürel miras olduğunu vurgulayan Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, birlik ve dayanışmanın önemine dikkat çekti. Başkan Büyükakın,
“Aslında geçmişle bugünün aynı mantıkla hareket ettiği tek bir nokta var. Biz gerektiğinde yardımlaşıyoruz. O zaman adına imece demişiz, bugün başka kurumlarla bir aradayız. Değişmeyen tek şey, birbirimize olan ihtiyacımız” dedi.
Bu birlik ruhunun çocuklara ve gençlere aktarılmasının büyük önem taşıdığını belirten Büyükakın, sözlerini şu ifadelerle tamamladı:
“Kahve bahane, bayram bahane, kaz da bahane. Asıl olan bir ve beraber olmak, bizi bir tutan ruhu yaşatmak.”
