Kartepe Bülteni olarak Bizim Yemek İşletmecileri Cemile Meral ve Ahmet Meral ile birlikteyiz.
Kartepe’nin Fatih Sultan Mahallesi, Dicle Caddesi’nde bulunan Bizim Yemek 3 yıl önce kurulmuş olup hala hizmet vermektedir.
Gelen müşterilerini ailesi gibi gören Cemile Meral; “Gelen herkes ailemiz gibi. Hiç müşteri gibi davranmadık. Samimi ve sıcak bir yer burası. Gelen herkese kendi yerleriymiş gibi hissettirmeye çalıştık. Hala da öyle devam ediyor.”
Ahmet Meral; “Ben daha öncesinde market ve fırın işleri yapıyordum. Bu işe eşim dolayısıyla girdim.”
Yemekleri yaparken organik gıdalar kullanmaya özen gösteren Bizim Yemek işletmecisi Cemile Meral; “Yemekleri yaparken dışarıdan hazır gıda kullanmamaya özen gösteriyorum. Genelde organik gıdalar kullanıyoruz. Hiçbir şeyi dışarıdan alıp yemeklerime koymak istemiyorum. Her şeyi kendim yapıyorum. Mutfağımız da açıkta olduğu için gelen müşterilerimiz yaptığımız her şeyi görebiliyor. Kahvaltı, gözleme, menemen, tavuk menüleri, döner, köfte, sulu yemeklerimiz ve tatlılarımız her zaman gelen müşterilerimiz için hazır.”
