Çubuk ilçesinde, kış aylarında olgunlaşan Ankara armudunun hasat süreci başladı. Bu yılki hasadın ekim ayı boyunca devam edeceği belirtiliyor.
İç Anadolu Bölgesi’nde, özellikle Çubuk ve çevresinde yetiştirilen bu kışlık armut çeşidi, üreticiler tarafından özenle toplanıyor. Ağaçlardan merdiven yardımıyla alınan armutlar, büyüklük ve kaliteye göre ayrılarak tahta kasalara yerleştiriliyor.
Hasat Sürecinin Detayları
Toplanan armutlar, serin depolarda yaklaşık 2-3 ay bekletildikten sonra olgunlaşıyor ve pazarlara sunuluyor. Kışlacık Mahallesi’nde yaşayan üretici Murat Genç, “Ankara armudunu merdivenle tek tek topluyoruz. Çürük ve kurtlu olanları ayırıp sağlıklı olanları kasalıyoruz. Zahmetli bir iş” dedi.
“Fiyat olarak da henüz belli olmamakla birlikte üretici olarak biz 50 TL olarak bekliyoruz.”
Bölgenin yüksek rakımı ve serin ikliminin Ankara armudu için uygun olduğunu aktaran Genç, hasat edilen ürünlerin pazarcılar tarafından Ankara ve İstanbul hallerine gönderildiğini ifade etti.
Geçmiş Yılın Zorlukları
Murat Genç, geçen yıl hiç meyve alamadıklarını belirterek, bu yıl rekoltenin oldukça iyi olduğunu ve üreticilerin yüzünün güldüğünü vurguladı.
Genç Üreticilerin Katkısı
Aynı zamanda İsmail Genç adındaki genç bir üretici de okuldan kalan zamanlarında babasına yardım ederek hasada katıldığını dile getirdi. Çalışarak okul harçlığını çıkardığını belirten Genç, “Ağaca çıkmak, merdivende sürekli ayakta olmak zor ama bir taraftan da keyifli” şeklinde konuştu.
“Doğayla iç içe çalışmanın okul stresinden uzaklaşmama yardımcı oluyor.”
İsmail Genç, doğal ortamda çalışmanın kendisine büyük bir mutluluk verdiğini belirterek, bu süreçte hem eğlendiğini hem de çalıştığını ifade etti.
