Global ölçekte yaygın olarak ticareti yapılan besin eserlerinin milletlerarası fiyatlarındaki aylık değişiklikleri yansıtan BM Besin ve Tarım Örgütü (FAO) Besin Fiyat Endeksi, Aralık 2021’de bitkisel yağlar ve şekerin memleketler arası fiyatlarındaki kıymetli düşüşlerin tesiriyle, uzun bir ortanın akabinde hafif de olsa bir düşüş gösterdi. Aralık ayında yalnızca süt eserleri alt endeksi aylık artış kaydetti.
”2022 için optimist olmak zor!”
FAO Besin Fiyat Endeksi Aralık ayında ortalama 133,7 puanla, Kasım ayına nazaran yüzde 0,9 düşmesine karşın, Aralık 2020’ye nazaran hala yüzde 23,1 yüksek seyrediyor. 2021 yılına bakıldığında Endeks, yıl boyunca ortalama, bir evvelki yılın yüzde 28,1 üzerinde, 125.7 puan düzeyinde oluştu.
FAO Ekonomisti Abdolreza Abbassian “Normalde yüksek fiyatların yerini üretim artışına bırakması beklenirken, yüksek girdi maliyetleri, devam eden global salgın ve daha da belgisiz olan iklim şartları, 2022’de bile daha istikrarlı piyasa şartlarına dönüş konusunda iyimserliğe çok az yer bırakıyor.” dedi.
Tahıl, bitkisel yağ ve şeker fiyatlarında yüksek seyir!
Aralık 2021’de FAO Tahıl Fiyat Endeksi, güney yarımkürede hasatların akabinde artan arz nedeniyle düşen buğday ihracat fiyatları, güçlü talep ve Brezilya’da devam eden kalıcı kuraklık tasaları ile desteklenen daha güçlü mısır fiyatlarını ziyadesiyle dengelediği için Kasım ayına nazaran yüzde 0,6 düştü.
Bununla birlikte, tüm yıl için, yüzde 44,1 artan mısır, yüzde 31,3 yükselen buğday fiyatlarıyla endeks, 2012’den bu yana en yüksek yıllık düzeyine ulaşarak 2020’ye nazaran ortalama yüzde 27,2 daha yüksek gerçekleşirken pirinç de yüzde 4 düştü.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi Aralık ayında yüzde 3,3 düştü. Bu düşüş, palm yağı ve ayçiçek yağı kotasyonlarının, artan COVID-19 olaylarının tesirine ait kaygılarla irtibatlı olabilecek zayıf global ithalat talebini yansıtıyor. 2021 için endeks, 2020’ye nazaran yüzde 65,8 artarak tüm vakitlerin en yüksek düzeyine ulaştı.
FAO Şeker Fiyat Endeksi, Omicron COVID-19 varyantının global talep üzerindeki mümkün tesirinin yanı sıra daha zayıf bir Brezilya Reali ve düşük etanol fiyatları üzerindeki kaygıları yansıtarak Kasım ayına nazaran yüzde 3,1 azalarak beş ayın en düşük düzeyine ulaştı. 2021 yılında, FAO Şeker Fiyat Endeksi bir evvelki yıla nazaran yüzde 29,8 artarak 2016’dan bu yana en yüksek düzeyine ulaştı.
Aralık’ta tek artış süt eserlerinde
FAO Et Fiyat Endeksi Aralık ayında genel olarak istikrarlıydı, fakat 2021 yılında FAO Et Fiyat Endeksi 2020’den yüzde 12,7 daha yüksekti.
FAO Süt Eserleri Fiyat Endeksi, Batı Avrupa ve Okyanusya’daki düşük süt üretimi nedeniyle milletlerarası tereyağı ve süt tozu fiyatları arttığından, Aralık ayında bir evvelki aya nazaran yüzde 1,8 artarak tek yükselen alt endeks oldu. 2021’de FAO Süt Eserleri Fiyat Endeksi, 2020’ye nazaran ortalama yüzde 16,9 daha yüksekti.
