Kocaeli Büyükşehir Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren Anne Şehir Merkezleri, Ramazan ayı öncesinde vatandaşlara yönelik önemli beslenme uyarılarında bulundu. Uzman Diyetisyen Seren Avcı Tatlısevim, uzun süreli açlık döneminde vücudu korumanın yolunun doğru ve dengeli beslenme planından geçtiğini vurguladı.
“Sahuru Atlamak Kas Kaybına Yol Açabilir”
Ramazan’da ortalama 12-13 saat süren açlık periyoduna dikkat çeken Diyetisyen Tatlısevim, sahurun mutlaka yapılması gerektiğini belirtti. Ramazan’da sahur yapmanın önemine değinen Tatlısevim, sahurun atlanmasının kas kaybına neden olabileceğini ifade etti.
Sahurda özellikle protein ağırlıklı bir kahvaltı öneren uzman isim, şu tavsiyelerde bulundu:
-
Yumurta, peynir, süt ve kefir gibi uzun süre tok tutan besinler tercih edilmeli.
-
Reçel, bal, pekmez ve turşu gibi kan şekerini hızlı yükselten gıdalardan uzak durulmalı.
-
Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ürünler tüketilmeli.
Bu şekilde hem kan şekeri dengesi korunuyor hem de gün içinde daha az halsizlik yaşanıyor.
İftarda Kontrollü ve Aşamalı Beslenme
Ramazan’da iftar nasıl açılmalı? sorusuna da açıklık getiren Tatlısevim, iftara bir bardak suyla başlamanın en doğru adım olduğunu söyledi. Ardından hurma ya da zeytin gibi hafif iftariyelikler ve çorbanın tercih edilmesi öneriliyor.
Çorbadan sonra 10-15 dakikalık kısa bir mola verilmesinin sindirim açısından büyük önem taşıdığını belirten Tatlısevim, ana yemekte kızartma yerine haşlama, ızgara veya fırın yemeklerinin tercih edilmesi gerektiğini dile getirdi.
Tatlı Tüketiminde Ölçü Şart
Ramazan’da tatlı tüketimi konusunda da uyarılarda bulunan Tatlısevim, haftada bir kez sütlü tatlı tüketilebileceğini, ancak şerbetli tatlılardan uzak durulması gerektiğini söyledi. Ayrıca porsiyon kontrolünün önemine dikkat çekerek, kişi sayısına göre tatlı hazırlanmasının aşırı tüketimi önleyeceğini ifade etti.
Halsizlik ve Baş Ağrısına Karşı Su Tüketimi
Ramazan’da sık görülen halsizlik ve baş ağrısının en önemli nedenlerinden birinin yetersiz su tüketimi olduğunu belirten Tatlısevim, iftar ile yatış saati arasında en az 1,5 litre su içilmesi gerektiğini vurguladı. Sahurda tüketilen suyla birlikte günlük ihtiyacın tamamlanabileceğini söyledi.
Çay ve kahvenin su yerine geçmediğini hatırlatan uzman isim, günlük 4-5 bardak açık çay ve en fazla 2 fincan kahve tüketilmesi gerektiğini belirtti.
Ramazan Bilinçli Beslenme Dönemidir
Anne Şehir Merkezleri yetkilileri, Ramazan’ın sadece aç kalmak değil; bedeni koruma ve sağlıklı yaşam bilinci kazanma süreci olduğuna dikkat çekti. Diyetisyen Tatlısevim, vatandaşlara bedenlerinin ihtiyaçlarına kulak vermeleri ve sağlıklarını öncelik haline getirmeleri çağrısında bulundu.
Ramazan’da sağlıklı beslenme önerileri, doğru planlama ve bilinçli tercihlerle hem fiziksel hem de ruhsal olarak daha dengeli bir ay geçirilmesine katkı sağlıyor.
