Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği bilgilerinden derlenen bilgiye nazaran, 2020’de 83 milyon dolar olan kuru domates ihracatı geçen yıl yüzde 17 arttı. Evvelki yıl 31,2 bin ton olan ihracat ölçüsü da 2021’de yüzde 18 yükselerek 36,8 bin tona çıktı.
Bilhassa pizza ve makarnalarda kullanımı münasebetiyle besin sanayisinin talep ettiği bu eserde 106 ülkeye ihracat yapıldı.
Dış satımda birinci üç sırayı ABD, İtalya ve Almanya alırken Hollanda, Belçika, Avustralya, Fransa ve Polonya da Türk kuru domatesine en çok talebin geldiği ülkeler ortasında yer aldı.
Tazesi ve salçasından daha değerli
Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, kuru domateste Türkiye’nin dünyadaki kıymetli üreticiler ortasında yer aldığını kaydederek, Ege Bölgesi’nin de ülkenin kuru domates üretim ve ihracatının yüzde 95’ini karşıladığını söyledi.
Son yıllarda ihracatı artan bu eserin, ABD’den Güney Amerika ülkelerine, Kanada’dan Uzak Doğu ve Afrika ülkelerine birçok bölgede talep gördüğüne işaret eden Uçak, geçmiş yıllarda yalnızca taze ve salçalık olarak satılan domatesin kurutularak katma pahasının artırıldığına dikkati çekti.
Bu yıl dış satım yapılan ülke sayısını daha da artırmayı istediklerini kaydeden Uçak, “Biz daima maksat koyuyoruz ve amaçlarımızı tutturuyoruz. Amacımız 120 milyon dolarlık ihracat. 2022’de inşallah bunu tutturacak, tahminen de geçeceğiz.” diye konuştu.
