GAZİANTEP (İHA) – – İştah açan ve iştah kapatan renkler
Renklerin zayıflamaya tesirleri
Uzman Psikolog ve Psikoterapist Yeme Bozuklukları Danışmanı Yelda Başaran:
“İştahının kapanmasını isteyenler pembe, yeşil, beyaz ve maviye ve mora, iştahının açılmasını isteyenler ise kırmızı, sarı, turuncu ve kahverengiye yakın olsun”
GAZİANTEP – Yazdığı kitapta zayıflamak isteyenler için motivasyon listesi hazırlayan Uzman Psikolog ve Psikoterapist Yeme Bozuklukları Danışmanı Yelde Başaran, zayıflamak isteyenler için motivasyon listesi hazırlarken, iştah açan ve iştah kapayan renkler hakkında tüyolar verdi.
Uzman Psikolog ve Danışman Yelda Başarak, bir müddet yürüttüğü TV programcılığını bırakarak, “Depresyon ve yeme bozuklukları konusunda” yüksek lisan yaparken edindiği deneyimleri kitap haline getirdi. Kitabının 2 ay içerisinde basılacağını müjdeleyen Yelda Başarak, zayıflamak isteyenler için ruhsal dayanakların de yer aldığı kitapta okurları için motivasyon listesi hazırladı.
Televizyon programcılığı yaparken bir izleyicisinin önerisi ile kitap yazmaya başladığını belirten Başaran, “Sağlıklı ömür programları hazırlayıp sunuyordum. Hekim arkadaşlarımla birlikte TV programları sunuyordum. Uzman Psikolog ve psikoterapist kimliğim vardı. İstanbul Cerrahpaşa Fakültesinde Yüksek lisans yaparken depresyon ve yeme bozukluklarını incelemiştim. Bunları incelerken kent şehir gezmeye başladım. TV programlarını bırakarak deneyimlerimi kitap haline çevirdim. İnşallah 1-2 ay sonra okuyucuyla buluşacak. Kitap‘ta aslında herkesin bildiği şeyler var. Ben kitapta ‘şunu ye bunu ye’ demiyorum, bir motivasyon listesi veriyorum” dedi.
“Yumruk büyüklüğünde yemek yiyeceksiniz”
Yelda Başaran, hem televizyon programlarında hem de olağan hayatta kendisine en çok sorulan sorunun, “Ne kadar yemek yemeliyiz” olduğunu belirterek, bu soruya ise kendisinin her vakit “Bir yemeğe oturduğunuz vakit ne kadar yiyeceğinizden bahsediyorum.Bana bu soru sorulduğunda, ‘yumruğunuz kadar yiyeceksiniz’ diyorum. Zira mideniz yumruğunuz kadardır” karşılığını verdiğini tabir etti.
İştah açan ve iştah kapatan renkler
Yelda Başaran, iştahı açık olanların “az yeme” konusunda çok zorlandığını hatırlatarak, kendisinin ise az yeme yada çok yeme konusunda insanı ruhsal olarak da hazırlayacak kıymetli tavsiyelerinin olduğunu kaydetti. Başaran, “Kitabımda, insanların yemeklerini büyük mü, küçük mü, hangi uzunluk tabaklarda yiyeceklerini anlattığım üzere hangi renk tabaklarda yiyebileceklerini, renklerin ehemmiyetini, hangi renklerin iştah açtığını ve iştah kapattığı üzere mevzularda da bilgiler veriyorum. Bir fikir antrenmanından bahsediyorum. Bizim psikoloji alanında uyguladığımız birtakım terapi formları var. Yani kitabı okuyan herkesi kendisinin psikoterapisti olabilecek. Ben bunu argüman ediyorum. Biz kişinin hayatına dokunmakla yükümlüyüz. Kişinin bu farkındalığa gelebilmesini sağlayabilmemiz için onların bunu hazır hissetmesi gerekiyor. Kitapta renklerin lisanından bahsediliyor” dedi
İnsanların kilo alması ve vermesi için değerli motive kaynaklarının olduğunu kaydeden Başaran, renklerin de kitabındaki motive listesinde yer alan listede yer aldığını söz etti. İştah açan ve iştah kapatan renkler konusunda tüyolar veren Başaran, “Hangi renkler iştah açar hangi renkler kapatır. Mesela pembe antidepresan bir renktir. Daima kızlara yakıştırılır ancak şayet ki iştahınızın kapanmasını istiyorsanız yemeğinizi pembe tabaklarda pembe bir ortamda yapabilirsiniz. Yeşilde iştah kapatır Sıhhatin rengidir. Mavide iştah kapatır. Lakin kırmızı iştahı açar. Zira adrenalin bir renktir. Kahverengide iştahı açar. İştahınızın açılmasını istiyorsanız kırmızı, sarı turuncuya yakın olun. Kapanmasını istiyorsanız pembeye, yeşile ve mavi birazcık ta mora yakın olun. Yemek reklamlarına baktığımız vakit genelde daima kırmızıdır sarıdır, kahverengidir. Sıhhatin rengine baktığınız vakit genelde yeşil, beyaz renklidir. Mor istikrarın rengidir” sözlerini kullandı.
Baklava ve kebaplara karşı “kahve” önerisi
Yeme içmede istikrarın de kıymetine de değinen Başaran, Gaziantep üzere gastronomi kentinde baklava kebap üzere kolay kilo aldıracak yiyeceklere karşı ise kahve teklifinde bulundu. Yemek öncesi ve ortasında içilecek kahve ile yeme konusunda istikrarın sağlanabileceğini kaydeden Başaran, ” O yüzden kitabımın en kıymetli iletisi azı karar olmalı dengeyi bulmalıdır. O yüzden bir terazi diyetim var benim. Her şeyde dengeyi kurmalıyız. Kahvenin tokluk hissi özelliği var. Önünüze baklava verildiğinde kesinlikle evvel şekersiz bir kahve isteyin. Kahvenizi içtikten sonra 20 dakika o yemeği yememeye çalışın. Zira zihne tokluk hissi 20 dakikada gidiyor. Ondan sonra ufak ufak yemeye başlayabilirsiniz” diye konuştu.
