ANKARA – Ankara Toptan Balık Hali’nde balık ve su ürünleri sezonunun açılışı gerçekleşti. Ankara İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Dallı’nın katılımıyla düzenlenen etkinlikte, hallerdeki denetimlerin de sürdüğü belirtildi.
Dallı, açılışta yaptığı konuşmada, balık sezonunun başlamasıyla birlikte perakende satış yerlerinde denetimlerin devam ettiğini ifade etti. Ayrıca, su ürünleri av sezonunun 1 Eylül’de başladığını hatırlatarak,
“Bereketli bir sezon olduğu görünüyor. Şu an itibarıyla avcılarımızdan gelen bilgiler doğrultusunda özellikle hamsi ve palamut yoğun şekilde avlanıyor.”
Balık tüketiminin son yıllarda arttığını vurgulayan Dallı, geçen yıl kişi başına 8,8 kilogram balık tüketimi olduğunu belirtti. Palamutun bol olmasının vatandaşların sağlıklı beslenmesi açısından önemli olduğunu dile getirdi.
Haftada İki Kez Balık Tüketimi Tavsiyesi
Dallı, Ankara Hali’nin Türkiye’deki en önemli balık hallerinden biri olduğunu vurgulayarak,
“Ankara her ne kadar karasal bir konumda bulunsa da tüketimin en yoğun olduğu illerden biri.”
dedi. Vatandaşlara haftada en az iki kez balık tüketmeleri tavsiyesinde bulundu.
Ayrıca, denetimlerin düzenli yapıldığını belirten Dallı, amacın av sezonunda boy ve zaman yasaklarına uyulmasını sağlamak ve tazelik kontrolü yapmak olduğunu ifade etti. Denetimlerde karşılaşılan ufak aksaklıkların yanında, Ankara Hali’nde sağlıklı balık satıldığını kaydetti.
Taze Balığın Adresi: Ankara
Dallı, Ankara’nın avlanma ve üretim noktaları açısından lojistik bir merkezi olduğunu belirtti. Gece yüklenen balıkların sabah erken saatlerde haline ulaştığını ve buradan direkt perakende satış noktalarına gittiğini söyledi. Bu nedenle Türkiye’de en taze balığın Ankara’da bulunduğunu dile getirdi.
Palamut ve Marmara hamsisinin bu sezonda oldukça yoğun şekilde çıktığını belirten Dallı, çiftliklerden gelen levrek, alabalık ve turna gibi balıkların da mevcut olduğunu aktardı.
Balık Tüketimini Artırma Çalışmaları
Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü İdari İşler ve Koordinasyon Daire Başkanı Levent Sevimli de balık tüketimini artırmaya yönelik çalışmalar yürüttüklerini ifade etti. Sevimli, av sezonunun hayırlı olmasını diledi.
Ankara Toptan Balık ve Su Ürünleri Hali Başkanı Atilla Süslü ise balık yeme kültürünün yerleşmesi gerektiğine dikkat çekerek, sabah kahvaltılarında bile balığın tüketilmesini önerdi. Açılış etkinliği sırasında Dallı ve beraberindekiler hal esnafını da ziyaret etti.
