Kartepe, gelişmeye ve büyümeye devam ediyor. Kartepe geliştikçe firmaların hizmet kalitesi de artıyor. Özcelik Plus Pastane ve Unlu Mamulleri Kartepe Dumlupınar hizmete girdi. Özçelik Unlu Mamuller ve Özçelik Plus kurucusu Mahir Çelik, firma olarak kesintisiz, hijyen odaklı, müşteri memnuniyetine dayalı hizmet sunduklarının özenle altını çizdi.
Özcelik Plus Pastane ve Unlu Mamulleri Kartepe Dumlupınar hizmete girdi. 30 yıl önce Kartepe Köseköy’de faaliyetlerine başlayan Özçelik Fırın Unlu ve Unlu Mamulleri gelişen ve üreten yapısı ile Kartepe’ye değer yaratmaya devam ediyor. Kartepe’nin başarılı iş insanı Mahir Çelik tarafından kurulan işletme, ikinci kuşak olan oğul Nail Çelik’le gelişip üretkenlik kazanıyor. Gelişen ve değişen Kartepe’ye özgün, damak tadına uygun ürünleri müşteri memnuniyeti hizmetleri ile Kartepe’ye önemli katma değer yaratıyor. Kartepe Bülteni haber portalı olarak yaptığımız röportajda 1. kuşak Mahir Çelik ve bayrağı devralmaya hazırlanan Nail Çelik 2 kuşağı konuşturduk. Söyleşide 1. kuşak kurucu Mahir Çelik ile geçmişten bugüne 2. kuşak genç girişimci bayrağı devralmaya hazırlanan Nail Çelik ile değişen ve gelişen Kartepe’yi, Çelik Plus Müdürü Hüseyin Köksal ile ürün ve hizmetleri hakkındaki söyleşi yaptık.
MAHİR ÇELİK: İŞİMİZİ AŞKLA YAPIYORUZ, HİZMETTE SINIR TANIMIYORUZ
Özçelik Fırın’ı bundan yaklaşık 20 yıl önce kuran Özçelik Unlu Mamuller ve Özçelik Plus kurucusu Mahir Çelik, “Şubemizi Özçelik Plus olarak açtık. Cafe tarzı hizmet veriyoruz. Unlu mamuller alanında bu bölgede 1994 yılından bu yana kesintisiz hizmet veriyoruz. 28 yıldır burada müşterilerimize hizmet sunuyoruz. Bizim zamanımızda bizden başka kimse yoktu. 20 yıl önceki dönem bundan daha iyiydi. Şartlar çok zorlaştı. Kalifiye eleman bulmakta çok zorlanıyor. Yüksek maaşı beğenmeyen insanlar var ülkemizde. Sadece bizde değil, tüm sektörlerde ara eleman ve çırak sıkıntısı var. Şartların da iyileşmesi gerekiyor. Vatandaşın şartlarının iyi olması gerekiyor. Kartepe’mizin vizyonu çok yükseldi. 150-200 bin nüfusumuz var. Bize her yerden gelip alışveriş yapıyorlar. Ürünlerimiz kalitelidir. Hizmet en büyük nimettir. Damak tadı konusunda kendimize inanıyoruz. Tatmadan almasınlar, önce tatsınlar sonra alsınlar diyoruz” dedi.
NAİL ÇELİK: İŞLERİMİZİ İLERLETİP, PROFESYONEL HİZMETLER VERECEĞİZ
Yeni yerleri ile alakalı 2. kuşak genç girişimci bayrağı Nail Çelik, “Yeni işyerimiz açmış olduğumuz yer, bizim yaklaşık 15 yıldır ikamet ettiğimiz bir yer aynı zamanda. Köseköy merkezde yaklaşık 19 yıldır işletmesini yaptığımız Özçelik fırın bizim müşterilerimizle buluştuğumuz ve iletişim halinde olduğumu bir yerdi. Bunun biraz daha üstünü, gelişmişini düşündük. Ve Dumlupınar bölgesinde daha kalburüstü, ekonomik açıdan daha gelişkin kişilerin olmasından dolayı burayı açtık. İlk gelen tepkilerden çok memnunuz. Halkımız çok olumlu düşünüyorlar. Daha iyi olma yolunda çabalayacağız. Yeni tatlar, yeni lezzetler getireceğiz. Bence böyle bir yer gerekliydi. İlerleyen zamanlarda daha da geliştireceğiz işlerimizi. Özçelik Plus’ı daha da geliştireceğiz. Ana merkezimizi kontrol altında tutarak daha da ilerleteceğiz. Şu andaki mevcut sistemi daha ileriye taşımayı hedefliyoruz. Müşterilerimizin bizleri eleştirmesini istiyoruz. Müşterilerimiz bizleri eleştirirse biz daha çok gelişiriz” dedi.
HÜSEYİN KÖKSAL: ÇEŞİTLERİMİZ İLE BEĞENİ KAZANIYORUZ
Özçelik Fırın Unlu Mamulleri Müdürü Hüseyin Köksal, “Tatlı çeşitlerimiz, kuru pasta, ekmek, poğaça, börek çeşitleri, dünya mutfağı, kahvaltı çeşitlerimiz ile hizmet veriyoruz. Doğum günü, nişan, düğün pastaları yapıyoruz. Kuru pasta çeşitlerimiz düğün ve nişanlar için üretim yapıyoruz. Özçelik Fırın olarak sabah 06:00’dan geve 23:00’a kadar hizmet veriyoruz. Ürünlerimiz gıda kodeksine uyumludur. Hijyene büyük önem veriyoruz” açıklamasında bulundu.
